近年、口腔領域の研究の発展により、口腔機能の役割は虫歯や歯周病といった口腔内の健康状態のみならず、全身の健康に大きく影響を及ぼしていることがわかってまいりました。

しかしながら、現代人は唾液量の減少による喉の渇きや痛み、不快感といったドライマウス（口腔乾燥症）として口腔機能の低下症状が現れ、加齢や食生活だけでなく、生活スタイル、ストレス、薬の副作用などが原因と言われています。
また昨今の新型コロナウイルス感染対策に伴うマスク着用は、感染への予防効果を高める一方で、口の乾燥や不快感に悩んでいる方も多くいらっしゃいます。

このようなドライマウスなどの口腔機能の改善は、全身の健康に作用し、国民のQOL向上へと繋がります。

今回は長らく研究されたドライマウスと『潤い』の科学について解説します。

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【ウェルネスフードビジネスアカデミー】第24回 オーラルケアから全身の健康を！研究開発に向けた潤いの科学

一般社団法人ウェルネスフード推進協会事務局

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